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              (ADMIN)

              2018-06-21

                  桑葚是一种性味甘寒的药物,由于它能够补益肝肾,滋阴生津,因此常常被用来制作补肾药膳。古人认为,桑葚可“盎肾脏而固精,久服黑发明目”,是滋养护发的常用食品。如果配以其他补益肝肾的食物来做成药膳,则可以更好地发挥其补肾益精的功效。这里介绍一款补益气血的桑葚凉糕。取桑葚250克,黑芝麻30克,糯米粉300克,大枣100克,白糖50克。将大枣、桑葚洗净,在锅中蒸软,大枣去核,与桑葚一起捣成泥。糯米粉与做好的大枣桑葚泥、白糖一起拌匀,加水揉成团,分成小块,在锅中蒸熟后取出放凉。黑芝麻炒香,均匀地撒在做好的糯米糕上即可。桑葚补益肝肾,黑芝麻则能补肝肾,润五脏。糯米能健脾胃,补中益气,涩肠止泻。此方能补益肝肾精血之不足,防治因之而引起的头晕耳鸣、目暗昏花、须发早白、失眠遗精等症状。

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